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 [Dessert] Sushis sucrés au chocolat

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MessageSujet: [Dessert] Sushis sucrés au chocolat   Sam 2 Juil - 7:13



Préparation : 40 min
Cuisson : 10 min
Difficulté : 2/5

Ingrédients

(pour 6 - 8 personnes)
- 200 g de chocolat noir coupé en morceaux
- 1 kiwi pelé
- 1 petite mangue pelée
- 3 c. à soupe de tequila ou de vodka
- 250 g de riz japonais pour sushis
- 40 cl de lait de coco en boîte
- 100 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de vinaigre blanc

Recette :

Coupez les fruits en bâtonnets de 5 mm d'épaisseur et mélangez-les à l'alcool.

Placez le riz dans une casserole à fond épais avec le lait de coco. Portez à ébullition, puis laissez mijoter très doucement 10 min en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le riz soit épais et collant.

Ajoutez le sucre et le vinaigre, couvrez et laissez refroidir.

Faites fondre le chocolat.

Formez 3 rectangles, chacun de 24 x 10 cm, sur 3 feuilles de papier sulfurisé de façon qu'un long côté soit au bord du papier.

Versez le chocolat dessus.

Versez le riz refroidi sur 3 feuilles de papier de 24 x 8 cm, en le pressant fermement avec le dos d'une cuillère mouillée.

Disposez une ligne de fruits au centre, en réservant le liquide de macération.

Enroulez avec soin les fruits et le riz dans le papier, pour former un long boudin.

Déballez le riz et enroulez-le dans le papier couvert de chocolat, côté chocolat.

Réfrigérez 2 h, puis retirez le papier.

Coupez le sushi en portions avec un couteau très aiguisé.

Nappez du jus réservé.

Source : Nautiljion
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Ri~Chii
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MessageSujet: Re: [Dessert] Sushis sucrés au chocolat   Sam 2 Juil - 8:20

Sa a l'air trop bon =3
Merci pour la recette o//
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MessageSujet: Re: [Dessert] Sushis sucrés au chocolat   Sam 2 Juil - 8:28

Ouais *w*
De rien =p
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MessageSujet: Re: [Dessert] Sushis sucrés au chocolat   Sam 2 Juil - 9:01

J'ai faim! TwT
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MessageSujet: Re: [Dessert] Sushis sucrés au chocolat   Dim 3 Juil - 1:06

sa doit être très bon
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MessageSujet: Re: [Dessert] Sushis sucrés au chocolat   Dim 3 Juil - 2:23

Euh.. Riz + Chocolat + Fruits ça me donne plutôt envie de vomir.. xD
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MessageSujet: Re: [Dessert] Sushis sucrés au chocolat   Dim 3 Juil - 7:01

Ca à l'air bon *0*
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MessageSujet: Re: [Dessert] Sushis sucrés au chocolat   Dim 3 Juil - 10:10

Risa a écrit:
Euh.. Riz + Chocolat + Fruits ça me donne plutôt envie de vomir.. xD

Non j'ai déjà manger sa c'est très bon tu riz au caramel très bon
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MessageSujet: Re: [Dessert] Sushis sucrés au chocolat   Dim 3 Juil - 10:12

Sauf que là c'est pas du riz au caramel :<
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MessageSujet: Re: [Dessert] Sushis sucrés au chocolat   Dim 3 Juil - 10:48

XD pas grave goûte
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MessageSujet: Re: [Dessert] Sushis sucrés au chocolat   Dim 3 Juil - 11:55

Stop ! Ne commence pas Momoko~ à flooder sinon je te colle 2 avertissements ! Tu as une catégorie exprès donc arrête !
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MessageSujet: Re: [Dessert] Sushis sucrés au chocolat   Lun 11 Juil - 16:26

*Q*
Je vais faire la recette :bave:
Merci à MIYABIII o/ pour cette fabuleuse recette o/.
Cette catégorie est superbe :)
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MessageSujet: Re: [Dessert] Sushis sucrés au chocolat   Mar 12 Juil - 2:18

De rien, c'est normal o/
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MessageSujet: Re: [Dessert] Sushis sucrés au chocolat   Mar 12 Juil - 2:29

Yes!Je suis chez ma grand-mère cette semaine.
J'essairais,elle voudrat sûrement bien.
Ca a l'air trop bon^^
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MessageSujet: Re: [Dessert] Sushis sucrés au chocolat   

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